TARTA "ROSAS"

El pasado 5 de abril mi padre cumplió 85 años. Para él celebrar su cumpleaños supone reunir a toda la familia sin que falte absolutamente nadie,  pues tiene más ilusión que un chiquillo. 
Como era martes, a los familiares que estábamos en Rincón nos invitó  a un chocolatito, buñuelos y picoteo en su patio, aprovechando que hacía una temperatura estupenda.
La gran comilona la dejamos para el domingo. Disfrutó él y disfrutamos todos, como siempre que estamos  juntos.
Para soplar las velas  le preparé esta tarta que vi en el blog. "larecetadelafelicidad". Tiene bastante elaboración, pero vale la pena.
Espero que os guste


  

 Ingredientes:

-1 Bizcocho de naranja:
                                  -6 huevos
                                  -1 vaso de zumo de naranja
                                  -600 de azúcar
                                  -400 de harina
                                  -1/2 vaso de aceite
                                  -1 sobre de levadura en polvo (royal)
-1 Bizcocho de chocolate:
                                 -4 huevos
                                 -120 gr. de azúcar
                                 -80 gr. de harina
                                 -40 gr de cacao puro en polvo
                                 -1 pellizco de sal
                                 -1 cucharadita pequeña de azúcar avainillada
-Crema de mantequilla:
                               -60 gr de agua
                               -200 gr de azúcar
                               -4 claras de huevo
                               -600 gr de mantequilla
                               -1 cucharadita pequeña de azúcar avainillada
 -Crema pastelera:
-pinchad aquí para ver la receta


-Comenzamos partiendo en dos el bizcocho de naranja.
-Pincelamos con un almíbar hecho a partes iguales de azúcar y agua con un chorrito de moscatel.

-Ponemos la crema pastelera

-Ahora colocamos el bizcocho de chocolate que es mas pequeño.
-Le ponemos una mermelada que nos guste. Esta es de albaricoque.

-Colocamos la mitad del bizcocho de naranja que teníamos reservada.
-Cubrimos con la crema de mantequilla hasta que se vea todo blanco.

-Con una manga pastelera y una boquilla de boca alargada comenzamos a hacer las rosas.
-Ponéis la manga en vertical y giráis hasta formarlas. No pude hacer la foto.

-A todos les gustó pues nos hacia pensar en  un ramo de rosas .

- Apagamos las velas, cantamos el cumpleaños Feliz, el Feliz en tu día, aplaudimos....y

- A disfrutar

- Es bastante contundente pero  los golosos no tienen freno.

-Mi aportación primaveral . Un geranio:  tan sencillo y tan perfecto.

¡FELICIDADES PADRE!