Cuando el calor aprieta esta es una receta refrescante , sabrosa y nutritiva que forma parte de nuestra famosa dieta mediterránea. Nos aporta nutrientes importantes para la salud y es muy recomendable para nuestros mayores que suelen perder el apetito con las altas temperaturas. Os pongo los ingredientes básicos pero podéis incorporar alguna fruta como la sandía o las fresas para suavizar la acidez del tomate. Si no disponéis de una batidora potente sera mejor pelar los tomates para facilitar el batido.
Con un par de ingredientes, sin horno y solo en diez minutos puedes preparar una auténtica tarta de cumpleaños. Hay que felicitar al padre o madre de la idea . Yo la he visto en varios blogs y me pareció muy original, además en mi familia tengo a verdaderos aficionados de la crema de avellanas ( de varias marcas) Que no os creéis que sea tan fácil; pues ahí va el paso a paso.
Esta receta es estupenda para los días de mucha calor como los que hemos pasado. Es sencilla y además, se deja preparada con antelación . Como solución para los días de fiestas en los que no apetece cocinar es perfecta.
