Se come frío sobre unas tostadas de pan .
En mi casa gustó así que espero que también a vosotros os guste .
Ingredientes:
-400 gr de leche evaporada
-400 gr de palitos de cangrejo
-200 gr de bonito o atún en aceite
-5 huevos
-media docena de pimientos del piquillo
-sal y pimienta
-mayonesa
Picamos los palitos y el bonito .Mezclamos.
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Trituramos los pimientos con los huevos, la leche , la sal y la pimienta.
Añadimos la mezcla anterior y mezclamos.
Ponemos a baño maria durante 30 minutos hasta que veamos que ha cuajado.
Volcamos sobre un molde al que le hemos puesto papel film.
Metemos al frigorífico hasta que cuaje. Yo lo deje de un día para otro.
Lo desmoldamos y decoramos a gusto.
No hice la foto con la tostada de pan pero ya os la imaginais ¿no?
¡¡QUE APROVECHE¡¡
buenisimo y muy bien `presentado
ResponderEliminarHoy hemos cenado uno muy parecido pero hecho en el microondas y tambien estaba muy rico.
ResponderEliminarLo he hecho de prueba, ahora lo hare en el horno como tu y comparo.
Besos
Yo lo hago prácticamente igual y sale delicioso, verdad??
ResponderEliminarMe encantan tus recetas!!!!
Besitos guapa....
Que delicia....estos platillos me encantan......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMuy rico me encantan estos puding o pasteles, de echo acabo de publicar uno, besos
ResponderEliminarhola piluchi, te quiero preguntar como lo pones al baño maria en el horno, o no? un saludo
ResponderEliminarAnónimo, lo hago en el horno pero quiero probar en la olla rápida porque la intención es que cuajen los huevos con la leche como un flan.
ResponderEliminarCuando haga la prueba os lo dire
Un abrazo