APERITIVO DE QUESO AL ROMERO

No es que yo sea muy amiga del queso pero a mi familia le encanta , Es por eso que de una forma u otra no me falta en casa.
Esta receta es muy sencilla y en la mesa han disfrutado,
Como siempre la materia prima tiene mucho que ver.
Probad y me decís.







Ingredientes:
Una cuña de queso manchego
1 tomate maduro
1 ramita de romero
Aceite de oliva virgen extra

Preparación:
Comenzamos partiendo el queso en cubos del tamaño que deseemos,

Yo los hice de 1 !/2 centímetros aproximadamente.

Los ponemos en un recipiente

Pelamos la ramita de romero y echamos sobre el queso

Cortamos el tomate en dos mitades.

Rallamos por la parte mas gruesa.

Añadimos al queso.
Ponerle un poco de sal es opcional.

Le ponemos un generoso chorrotón de aceite de oliva virgen extra

Mezclamos y dejamos un par de horas .
Pasado este tiempo ( si nadie lo ve antes ) servimos a la mesa..

¡UN ABRAZO!