PANTXINETA

La pantxineta es un postre típico del pais vasco. Su origen se sitúa a primeros de siglo xx en la pastelería  Otegui de San Sebastián.

 Con el paso de los años se ha hecho muy popular en Navarra así que por cercanía nosotros la hemos adoptado porque esta "de vicio".

Tomad nota del paso a paso.

ALITAS DE POLLO "NEKANE"

A mi hijo Jaime le encanta esta plato y como es un buen chef,  él mismo os va a explicar su paso a paso.

ALITAS “NEKANE”

Suelo ir a ver algún partido de fútbol a casa de mis amigos Sabino y Nekane, aunque lo que menos me importa es el resultado. Lo que más disfruto son las cenas que preparan y, por supuesto, la compañía…

Cuando Nekane dice que va a hacer alitas al horno se me olvida hasta qué equipos juegan el partido.

Aquí os dejo la receta, muy sencilla y con un resultado espectacular.

Antes de comerlas, hay que lavarse bien las manos porque ¡¡¡OS VAIS A CHUPAR LOS DEDOS LITERALMENTE!!!

TARTA PARA " SAN VALENTIN "

Llega  el día de San Valentín, así que os pongo esta tartita para sorprender a vuestra pareja.
AMOR mucho AMOR hace falta, no solo en la pareja sino  en todos los ámbitos, el familiar, el laboral y social. Solo así viviremos en paz y podremos superar todas las situaciones complicadas.

CUMPLEBLOG " 5 AÑOS"

¡Cinco años ya! y todavía sigo aquí con mi blog.

Empezó tímidamente como un niño pequeño cuando comienza a andar. 

El niño da unos pasos y se cae pero vuelve a levantarse porque la experiencia de hacerlo él solito le satisface enormemente. Cada vez las carreras son mas largas sin caerse porque sus ansia de libertad sin tener que depender de nadie le superan.

El nacimiento de mi blog fue lo mas complicado. Aprender algo totálmente nuevo para mi se me hacía cuesta arriba, pero poco a poco, con mil errores en la mochila, he conseguido recopilar 237 recetas explicadas paso a paso con sus fotografías auténticas, y digo auténticas porque cada una de ellas están hechas en mi cocina.
Mi mayor motivación para seguir adelante contra viento y marea sois vosotros, mis seguidores. Los que dejáis vuestros comentarios, que agradezco enormemente y los que pasáis sin decir nada.
Muchísimas gracias a tod@s, sin vosotr@s nada de esto tendría sentido.

¡¡UN ABRAZO!!

CRISTINAS O MEDIAS NOCHES

Estos bollitos,  cuando salen del horno se comen casi sin darte cuenta.
Si los dejas enfriar y los rellenas vas a quedar enganchada a ellos.